Padaria Escola transforma realidade de alunos e impulsiona geração de renda em São Francisco de Itabapoana

O programa da Padaria Escola tem transformado a realidade de quase 100 alunos em São Francisco de Itabapoana. Iniciado em maio, o curso oferece qualificação profissional em confeitaria e panificação, gerando novas oportunidades de trabalho e renda no município. Os cursos são promovidos pela Prefeitura, por meio da Secretaria de Trabalho e Desenvolvimento Humano.

A professora de confeitaria,Tayane Rangel, destaca a dedicação da turma e a troca de experiências em sala de aula. “A convivência com os alunos é maravilhosa. Eles são muito dedicados a cada aula e estão sempre dispostos a aprender, sempre buscando conhecimento”, afirmou.

A próxima etapa do curso trará conteúdos mais avançados, com foco em decoração de bolos. “Todo mundo está mega ansioso. Já comprei vários materiais para fazermos uma aula bem legal”, explicou a professora.

Para ela, a iniciativa representa um investimento certeiro da Prefeitura na qualificação profissional: “Tem gente aqui que não tinha formação para conseguir um trabalho, e o curso abre oportunidades para crescer. Alguns alunos podem até dar aulas e outros aperfeiçoar o que já sabem para trabalhar em casa. Para mim, é de extrema importância poder fazer parte disso.”

Entre os alunos, o sentimento é de realização. Moradora da comunidade quilombola de Deserto Feliz, Valquíria Neves relata que participar do projeto era uma vontade antiga. “Eu sempre quis aprender a fazer bolos e pães, e está sendo muito bom”, contou.

Aluna assídua, ela já começou a colocar o aprendizado em prática e enxerga no curso um benefício para toda a sua comunidade.”Futuramente, a gente quer fazer uma cozinha escola lá em Deserto Feliz, então já vamos ter um pouco de experiência para poder começar”, finalizou.