Vigilância Sanitária intensifica fiscalização de produtos típicos da Semana Santa em Volta Redonda

Mais de 40 estabelecimentos já foram vistoriados; órgão reforça orientações sobre conservação e rotulagem de alimentos

A Prefeitura de Volta Redonda, por meio da Divisão de Vigilância Sanitária, está realizando uma operação especial de fiscalização em estabelecimentos que comercializam produtos típicos da Semana Santa como pescados, frescos e…

Até esta terça-feira (31), 40 supermercados e lojas de departamento, além de oito peixarias, já haviam sido inspecionados pelas equipes.

Nas vistorias de pescados frescos, são avaliados critérios como procedência, armazenamento adequado em gelo ou equipamentos de refrigeração, além das condições de higiene dos estabelecimentos, utensílios e descarte de resíduos.